Nutrición

Opciones de bocadillos de queso bajo en grasa


La mayoría de los quesos bajos en grasa están hechos con leche baja en grasa

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El queso ha jugado un papel importante en la historia de muchas culturas. La mayoría del queso se elabora al introducir una enzima o bacteria en la leche. Esto hace que se coagule y se separe. Existen cientos de diferentes variedades de queso, cada una con un sabor diferente. El queso es un gran refrigerio porque es portátil y tiene una vida útil bastante larga.

Beneficios de la salud

El queso le proporciona proteínas completas: tiene cantidades adecuadas de los nueve aminoácidos esenciales. También obtienes calcio, hierro, minerales y vitaminas como la vitamina B y A. Con todos esos nutrientes también viene la grasa, y desafortunadamente el queso tiene grasas saturadas. Limite su consumo de grasas saturadas. La American Heart Association recomienda de dos a tres productos lácteos sin grasa o bajos en grasa por día. Esto puede ser 1 1/2 onzas de queso, que es aproximadamente del tamaño de seis dados apilados juntos.

Opciones bajas en grasa

La mayoría de los quesos como el queso cheddar y la mozzarella están disponibles en opciones bajas en grasa o sin grasa. Algunos ciertamente prueban cada parte de la versión baja en grasa, pero existen muchas variedades que tienen un gran sabor y sensación en la boca. Si le gusta el queso cheddar, puede ahorrar aproximadamente 7 gramos de grasa y 65 calorías por porción de 1 onza eligiendo la versión baja en grasa. Si elige una mozzarella sin grasa, compre una variedad sin grasa y 40 calorías por porción de 1 onza. Los quesos duros como el romero y el parmesano son un poco más bajos en grasa, por lo que son buenas opciones con moderación.

Queso y Trigo Integral

Nada combina con un queso bajo en grasa como el trigo integral para crear una merienda baja en grasa y te mantendrá lleno y lleno de energía durante horas. Haga un roll up rápido cocinando en el microondas un poco de queso bajo en grasa en una tortilla de trigo integral. Una rebanada de Romano en una galleta integral es fácil y satisfactoria. La pizza en miniatura sería deliciosa si obtienes la mitad de un panecillo integral o un panecillo inglés y lo cubres con un poco de salsa de tomate y una rebanada de queso bajo en grasa. O bien, corte una tortilla de trigo integral por la mitad y llene un lado con queso rallado bajo en grasa y salsa. Cúbralo con la otra mitad y cocine a la parrilla a cada lado durante unos minutos para hacer una quesadilla pegajosa y baja en grasa.

Queso y fruta

El queso también es excelente cuando se combina con otros carbohidratos complejos como la fruta. Los carbohidratos complejos proporcionan calorías, vitaminas, minerales y fibra. El requesón bajo en grasa sabe mejor cuando lo mezclas con bayas frescas. Una rebanada fresca de manzana o pera con queso Brie o queso de cabra extendido en la parte superior es un refrigerio refrescante. Cuando combina frutas y queso, obtiene un refrigerio bien equilibrado que le toma a su cuerpo tiempo para digerir para que obtenga los máximos beneficios de su comida.

Recursos (1)

Ver el vídeo: Incluye Queso en tu Dieta! Cuál Te Gusta Más? (Agosto 2020).